English
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
جمال وصحة Header image food increase weight during ramadan ar fustany main image

| بقلم فريق فستاني

١٠ مأكولات تزيد الوزن... ابتعدي عنها في الـ ١٠ الأواخر من رمضان

أيام قليلة وينتهي شهر رمضان ويحتفل الجميع بعيد الفطر. ولا شك أن الكثيرين يعانون في هذه الفترة من زيادة الوزن بسبب الإفراط في تناول الحلويات والأطعمة المشبعة بالدهون. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكنك التوقف عنها في العشر الأواخر من رمضان، حتى تستقبلي العيد بجسم رشيق وممشوق.

١٠ مأكولات تزيد الوزن... ابتعدي عنها في الـ ١٠ الأواخر من رمضان

اللحوم الحمراء

للأسف تساعد اللحوم الحمراء على زيادة الوزن بشكل كبير خاصة إن كانت تحتوي على الدهون. بالإضافة إلى أنها غنية بالكوليسترول. لذا من المفضل الابتعاد أو التقليل من تناول اللحوم قدر الإمكان في تلك الفترة.

أكلات لزيادة الوزن - علاج النحافة

إليك وصفة صحية لطبخ اللحوم الحمراء: وصفة اللحم البقري مع الكرنب

أكلات لزيادة الوزن - علاج النحافة

مصدر الصورة: Guiding Stars

المكونات:

كيلو من اللحم المفروم قليل الدهن 

١ بصلة كبيرة مفرومة

١ علبة صلصة طماطم

٢ ملاعق كبيرة خل عصير التفاح

١ ملعقة كبيرة سكر بني

١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل

١ كرنب صغير مقطع إلى شرائح رفيعة 

١ حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر مقطّعة إلى شرائح رفيعة

٤ أكواب أرز بني مطبوخ ساخن

الطريقة:

قومي بتصفية الطماطم واتركي السائل الخاص بها جانبا؛ ثم قطعي الطماطم بشكل كبير. ثم في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق ، يُطهى اللحم البقري والبصل على نار متوسطة عالية لمدة ٦-٨ دقائق أو حتى يختفي لون اللحم البقري الوردي. أضيفي صلصة الطماطم والخل والسكر البني والتوابل والطماطم المفرومة والسائل المحفوظ الخاص بالطماطم.

يضاف الكرنب والفلفل للمكونات. ثم يترك ليطهى لمدة ٦ دقائق وهو مغطى مع التحريك من حين لآخر. ثم يُطهى بدون غطاء لمدة ٦-٨ دقائق أو حتى ينضج الكرنب و يقدم مع الأرز.

أفكار أكلات بسيطة لإضافة أجواء شم النسيم إلى مائدتك الرمضانية

المكسرات

من الأسباب الرئيسية في زيادة الوزن خلال شهر رمضان هي المكسرات. وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، لذا ينصح بعدم تناولها بكثرة والاكتفاء بـ ٥ حبات فقط في اليوم.

الأرز الأبيض

الأرز الأبيض من الأطعمة التي لا تحتوي على ألياف، ولذلك لا يشعر من يتناوله بالشبع سريعًا وهو ما يفسر سبب تناول كميات كبيرة منه. لذا يفضل تناول الأرز البني لاحتوائه على ألياف ويعطي إحساس بالشبع سريعًا، أو استبداله برغيف من الخبز الأسمر.

المكرونة

من الأفضل الابتعاد عن أنواع ووصفات المكرونة في تلك الفترة، خاصة أنها غنية جدًا بالكربوهيدرات وبالطبع مع إضافة الصلصة أو الصوص تساهم بقوة في زيادة الوزن.

أكلات لزيادة الوزن - علاج النحافة

٣٠ طبق سلطة في قائمة إفطار رمضان اختاريه على سفرتك

الجبنة

قطعة واحدة من الجبن الشيدر يمد الجسم بـ ٦٩ سعر حراري وخصوصًا إذا تناولتها مع الفواكه مثل التفاح أو الكمثرى. خاصة أن الجبن والحليب يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول.

الزبادي

بالطبع الزبادي يساعد على خفض الوزن، ولكن هذا ينطبق على كمية ونوع الزبادي الذي نتناوله. فإذا تناولت علبة ١٢٥ جرام من الزبادي المحلى بنكهات الفواكه فهي تحتوي على نحو ١١٨ سعر حراري.

الموز

على الرغم من اعتماد الكثيرين على الموز في الحميات الغذائية، إلا أن ثمرة الموز الكبيرة تحتوي على ١٢٠ سعر حراري، أما إذا تناولت بجانبه العسل أو الزبادي أو الحلويات فهذا يساعد على زيادة الوزن بشكل كبير.

الشوكولاتة

بالطبع تتفنن السيدات في هذه الأيام بعمل مختلف الحلويات بالشوكولاتة. ولكن هل تعلمين أن قطعة شوكولاتة صغيرة تحتوي على ٣٧ سعر حراري، وتختلف السعرات الحرارية باختلاف أنواع الشوكولاتة.

أكلات لزيادة الوزن - علاج النحافة

١٠ أطباق رئيسية للإفطار في رمضان بسعرات حرارية قليلة

البطاطس

يظن البعض أن البطاطس المقلية هي الوحيدة التي تزيد الوزن لاحتوائها على كميات سعرات حرارية عالية. فالبطاطس مهما اختلفت طرق طبخها تبقى من المأكولات الغنية بالبروتين والألياف والتي تساعد بنسبة كبيرة في زيادة الوزن.

إليك وصفة صحية لطهي البطاطس: وصفة البطاطس المشوية

أكلات لزيادة الوزن - علاج النحافة

مصدر الصورة: Delish.com

المكونات:

١ ملعقة طعام زيت زيتون

٢ فص ثوم مفروم

١/٢ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

١/٤ ملعقة صغيرة ملح

١/٨ ملعقة صغيرة فلفل

٣ حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم صغير

الطريقة:

في وعاء كبير، اخلطي المكونات الخمسة الأولى. أضف البطاطس وقلبيها جيدا في المكونات هذه. بإستخدام ورق الألومنيوم حول خليط البطاطس وأغلقيه بإحكام. ثم تُشوى وهي مغطاة على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس ، تقلب مرة واحدة وتطهى لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة ثم افتحي ورق الألومنيوم بعناية للسماح للبخار بالخروج.

الزبد

يدخل الزبد أو السمن في عمل العديد من المأكولات ربما جميعها، وتناول ٥ جرام فقط من الزبد يمد الجسم بـ ٣٦ سعر حراري.

أهم أسئلتكم فيما يتعلق بالصحة والرشاقة سوف نجيبكم عليها في الحال! كل ما عليك فعله هو ترك السؤال في قسم "اسألي فستاني"ومدربي الرشاقة ومتخصصي التغذية سيجيبونكم.







تصنيفات أطعمة لخسارة الوزن  أسباب بطء إنقاص الوزن  إنقاص الوزن  رجيم رمضان  أطعمة لزيادة الوزن  وصفات تخسيس  رجيم سريع  نصائح الرجيم  أطباق رمضان  رمضان