Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

طريقة عمل الأرز البرياني

Author داليا حسني
Time 2/11/14, 12:00 AM
طريقة عمل الأرز البرياني
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

يعتبر الأرز من الأطباق الجانبية التى يجب أن تكون متوافرة على مائدة العائلة العربية. أعدي تغييرا بسيطا على هذا الطبق في المرة القادمة بطهيه بالبهارات اللذيذة مثل وصفة الأرز البرياني.

إليك فيما يلي طريقة عمل الأرز البرياني.

المقادير:

كوب أرز بسمتي (مغسول)

كوب ونصف ملعقة زبدة

مكعب وربع مرقة دجاج أو خضار

٤ حبات قرنفل

ملعقة بودرة زنجبيل

٢ عود قرفة

٦-٨ حبات كاجو

نصف ملعقة كركم

نصف ثمرة بصل (مقطع)

قليل من الحبهان

رقائق لوز وحلقات بصل مقلية

الخطوات:

١- ضعي كوب ونصف ماء في قدر مناسب ثم اغمري به الأرز. وأضيفي المرقة والحبهان والكركم واتركيهم على النار لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن يتم تسوية الأرز تماما. قلبي الأرز من حين لأخر إذا كان بحاجة إلى ذلك.

٢- في قدر أخر، سخنى الزبد على النار وأضيفي له أعواد القرفة والقرفة. ارفعي الأعواد بمجرد أن تبعث رائحتها في الهواء وضعيها جانبا.

٣- الآن ضعي الكاجو في الزبد وقومي بتحميره حتى يصبح لونه بنيا ثم ارفعيه من على النار وضعيه بجانب القرفة والقرنفل.

٤- قومي بتحميز البصل في نفس القدر حتى يتحول للون البني ثم أضيفيه مع البهارات السابقة إلى الأزر.

٥- انثري حلقات البصل وحلقات اللوز على السطح واستمتعي بطبق شهي ولذيذ.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

داليا حسني

داليا حسني

بمجرد أن تدخل داليا إلى المكتب، لا يتملكك سوى إبتسامة كبيرة تعلو وجهك وتعرف أنه لن يكون يوم معتاد في وجودها! أصغر أعضاء فستاني هي كتلة متحركة من السعادة بحس إنتقائي في الموضة. مارك جاكوبز هو مصممها ال...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة