Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

طريقة عمل الريش المشوية

Author هبة أبوحميد
Time 9/10/16, 12:00 AM
طريقة عمل الريش المشوية
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

الريش المشوية من أجمل الأكلات التي يمكن أن تتناولها في تجمعات عيد الأضحى، فهي حقا شهية ولذيذة وطريقة إعدادها لا تستغرق مجهودا كبيرا. لذا لا تترددي في عملها لأفراد أسرتك في أجازة عيد الأضحى. كل ما عليك فعله الآن هو تحديد الكمية المطلوبة ومعرفة طريقة عمل الريش المشوية على الفحم.

مقادير عمل الريش المشوية:

١ كيلو ريش ضأن

٢ بصلة مفرومة متوسطة الحجم

١ فلفل أخضر مفروم

٤ ثمرات طماطم مبشورة

ملح وفلفل أسود حسب الحاجة

٤/١ ملعقة صغيرة قرفة

٤/١ ملعقة صغيرة جنزبيل

٣ فصوص ثوم مفرومة

٤/١ كوب عصير ليمون


خطوات عمل الريش المشوية:

١- في وعاء متوسط الحجم قومي بوضع الريش واضيفي المكونات السابقة عليه ثم اخلطيهم جيدا.

٢- ضعي الريش مع الخلطة في الثلاجة ليلا واتركيها حتى الصباح.

٣- قومي بوضع الريش في وعاء بمقاس متوسط ومن ثم قومي بوضعها على نار هادئة، واتركيها حتى تبدأ في النضج.

٤- حضري الشواية وابدأي في وضع الريش على الشواية وقلبي شرائح الريش على الوجهين حتى يكتمل نضجها.

٥- إذا كنت تفضلين الشواء على الفحم، قومي بإشعال الفحم واتركيه حتى يهدأ ثم ضعي الشبكة فوقه وابدأي في رص اللحم وتابعيه حتى يحمر من الوجهين.

٦- قدمي الريش في أطباق بجانب الطحينة والأرز بالكبد.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

هبة أبوحميد

هبة أبوحميد

تبدأ صباحها بكلمات صباح الخير بصوت طفولي يضفى الإبتسامة على من حولها. تعشق هبة كل ما هو بسيط ورقيق وتقضي وقت فراغها في ممارسة هواياتها المفضلة، الرسم والتصوير. هي عبارة عن شخصية مختلطة ومجنونة وكأنها ...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة