English

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال أينما كنتي
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image how to cook broccli soup at home fustany main image

| بقلم جاسمين كمال

طريقة عمل شوربة البروكلي بـ ٣ وصفات شهية ولذيذة

شوربة البروكلي من وصفات الشوربة الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي والذي يقبل عليه الكثيرين. لذلك كان من الطبيعي أن تبحث الكثيرات عن طريقة عمل شوربة البروكلي في المنزل بمذاق ينافس تلك التي تقدم في المطاعم...

طريقة عمل شوربة البروكلي في المنزل


شوربة البروكلي على طريقة منال العالم

undefined

مقادر شوربة البروكلي


٦٠٠ جرام بروكلي طازج

١ حبة بصل مفرومة

٣ ملاعق كبيرة زيت ذرة

٢ فص ثوم صغير مهروس

٣ ملاعق كبيرة دقيق

٢/١ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

٤ أكواب شوربة مرق دجاج

٢/١ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

١ ملعقة صغيرة ملح

٢/١ كوب كريمة (حسب الرغبة)

طريقة تحضير شوربة البروكلي

١- في مقلاة صغيرة، ضعي قليل من الزيت واتركيه يسخن قليلاً. أضيفي بعد ذلك كلاً من البصل والثوم والزنجبيل وقلبي جيداً لعدة ثواني حتى يتحول اللون للذهبي.

٢- ضعي البروكلي للخليط السابق وقلبي جيداً حتى يذبل قليلاً.

٣- أضيفي الدقيق بعد ذلك مع التقليب جيداً، حتى تضمني توزيعه على البروكلي بشكل جيد.

٤- أضيفي كلاً من شوربة مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الريحان، الملح للخليط السابق مع التقليب.

٥- اتركي الخليط على نار هادئة من ١٠ لـ ١٥ دقيقة مع تغطيته، حتى ينضج البروكلي.

٦- ارفعي الخليط من على النار بعد ذلك، وضعيه في إبريق الخلاط واطحنيه جيداً.

٧- بعد أن تصبح الشوربة ناعمة، ضعيها مرة أخرى في قدر على نار متوسطة.

٨- ابدأي بإضافة الكريمة بشكل تدريجي مع التقليب.

٩- ضعي الشوربة بعد ذلك في طبق التقديم، ويمكنك تزينها بقطع صغيرة من البروكلي.

شوربة البروكلي الحارقة على طريقة سالي فؤاد

undefined

مقادير شوربة البروكلي الحارقة


٥٠٠ جرام بروكلي

٢/١ كوب بسلة

١ حبة بصل مبشورة

١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

١ ملعقة كبيرة زبدة

١ لتر شوربة مرقة

١ كوب لبن (خالي الدسم)

١ ملعقة كبيرة دقيق

٣ ملاعق كبيرة شوفان

١ ملعقة صغيرة ملح

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

٢/١ كوب بصل أخضر مفروم

طريقة تحضير شوربة البروكلي الحارقة


١- في مقلاة صغيرة ضعي كلاً من الثوم والبصل والملح والفلفل والزبدة على نار متوسطة وقلبيهم جيداً.

٢- أضيفي كلاً من البروكلي وشوربة المرقة واتركي الخليط حتى يغلي.

٣- أضيفي البسلة والشوفان على الخليط السابق، واتركيهم قليلاً حتى تتجانس جميع المكونات معاً.

٤- بعد مرور ١٠ دقائق، ارفعي الخليط من على النار وضعيه في الخلاط.

٥- اضربي الشوربة جيداً حتى تصبح ذات قوام ناعم للغاية واتركيها جانباً.

٦- في وعاء آخر، أضيفي اللبن والدقيق وقلبيهما جيداً حتى يتجانسا.

٧- أضيفي خليط اللبن والدقيق إلى الشوربة مع التقليب جيداً.

٨- ضعي الشوربة في طبق التقديم مع تزيينها بالبصل الأخضر.

شوربة البروكلي الكيتو

وإن كنت تبحثين عن وصفات شهية لنظام الكتيو الغذائي فننصحك بتجربة وصفة شوربة البروكلي بالجبن الشيدر...

undefined

مقادير شوربة البروكلي الكيتو


٢ ملعقة كبيرو زبدة

٤/١ كوب بصل أبيض مبشور

٢/١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

١ ملعقة صغيرة ملح

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

١ كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة متساوية

١ ملعقة كبيرة جبن كريمي

٤/١ كوب كريمة خفق

١ كوب جبن شيدر مبشور

طريقة تحضير شوربة البروكلي الكيتو


١- في مقلاة متوسطة، ضعي كلاً من البصل والثوم والزبدة مع التقليب حتى يذبلا.

٢- أضيفي قطع البروكلي بعد ذلك وشوربة المرقة والملح والفلفل وقلبيهم جيداً  واتركيهما على النار حتى يذبل البروكلي.

3- ضعي كريمة الخفق في وعاء آخر واتركيه في الميكرويف حتى ٣٠ ثانية، لتذوب وتصبح ذات قوام ناعم.

٤- ضعي كلاً من كريمة الخفق والجبن الكريمي إلى مقلاة البروكلي واتركي الخليط حتى يغلي جيداً.

٥- ارفعي الشوربة بعد ذلك من على النار وشعي عليه الجبن الشيدر سريعاً، ثم ضعيها في طبق التقديم.


وبالهناء والشفاء!


مصدر الصورة الرئيسية: helloveggie







تصنيفات شوربة  شوربة البروكلي  البروكلي  وصفات الشوربة  أكلات  أكلات سريعة  أكلات صحية  وصفات سريعة  وصفات طبخ  وصفات طعام  مطبخ  مطبخ فستاني  وصفات المطبخ المصري  أكلات سالي فؤاد  سالي فؤاد  مطبخ سالي فؤاد  أكلات سهلة  طعام  طعام الصحى  طعام صحي   طبخات  طرق طبخ  أكلات خفيفة  أكلات سهلة وسريعة  أكلات مصرية  أكلات بصوص الكريمة