Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

قائمة إفطار رمضان: اليوم الحادي عشر

Author فريق فستاني ~
Time 7/9/14, 12:00 AM
قائمة إفطار رمضان: اليوم الحادي عشر
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

قائمة أكلات إفطار اليوم الحادي عشر من رمضان

شوربة الجزر + أرز مطهي بشرائح اللحم + مهلبية قمر الدين بالمكسرات


الحساء:

طريقة عمل شوربة الجزر

المقادير:

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

٤ حبات جزر مقطع

٢ حبة بصل مفروم

٢/١ ١ ملعقة دقيق

٢ كوب شوربة دجاج

٢/١ كوب كريمة لباني للطهي

٢/١ كوب حليب

ملح وفلفل

٢ عود قرنفل

خطوات عمل شوربة الجزر:

١- ابدأي بتسخين الزيت على النار ثم ضعي فيه الجزر المقطع والبصل مع التقليب قليلا ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب لخمس دقائق.

٢- نضيف الشوربة ببطء بحيث تغطي المزيج ويترك على النار لمدة ١٠ دقائق أو حتى الغليان.

٣- اطفئي النار واتركي المزيج حتى يبرد تماما ثم ضعيه في الخلاط ليضرب لمدة ٣٠ ثانية ثم ارفعيه على النار مرة أخرى.

٤- اضيفي الكريمة ثم الحليب والملح والفلفل والقرنفل واستمري في تقليب الخليط حتى تشعري بأن قوامه أصبح مناسبا. ويمكنك إضافة شوربة لتخفيفها إذا كانت بحاجة لذلك.

٥- زيني الحساء عند تقديمه بالكريمة أو الجزر المبشور والبقدونس.


الطبق الرئيسي:

طريقة عمل الأرز بشرائح اللحم

المقادير:

٥٠٠ جرام شرائح لحم

٢/١ ١ كوب أرز

٣ كوب شوربة لحم

ملح وفلفل أسود

٣ ملاعق كبيرة زبدة

١ ثمرة بصل صغيرة

٢ ثمرة فلفل ألوان

٢ عود بقدونس

خطوات عمل الأرز بشرائح اللحم:

١ - قطعي اللحم والبصل والفلفل الملون والبقدونس إلى شرائح صغيرة.

٢- يتبل اللحم في وعاء بالبصل والفلفل الأسود ثم يوضع على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.

٣- في هذه الأثناء، اغسلي الأرز ثم ضعيه في وعاء آخر وقلبيه في السمن جيدا لمدة ٣ دقائق على النار.

٤- امزجي الفلفل الملون والبقدونس مع اللحم وقلبيهم لمدة دقيقتين.

٥- اضيفي الأرز إلى اللحم، وقلبيه جيدا.

٦- ضعي الشوربة والملح واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج.


الحلو: 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالمكسرات

المقادير:

١ ملفوف قمر الدين

٥ أكواب ماء

٢ كوب سكر

٢ ملعقة كبيرة نشا

١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢/١ كوب جوز هند مبشور

مكسرات مشكلة ( لوز، سوداني، بندق... إلخ)

خطوات عمل مهلبية قمر الدين:

١- اسكبي الماء في وعاء كبير وضعي فيه لفة قمر الدين ثم ارفعيه على النار حتى يذوب قمر الدين تماما.

٢- اضيفي السكر مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان.

٣- في وعاء جانبي صغير، اذيبي النشا في نصف كوب من الماء واضيفيها إلى قمر الدين.

٤- استمري في التقليب حتى يأخذ المزيج السمك المناسب ثم اضيفي الفانيليا وجوز الهند واطفئي النار.

٥- وزعي المهلبية في أطباق التقديم وانثري المكسرات على السطح.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

فريق فستاني ~

فريق فستاني ~

فستاني هو موقع إلكتروني باللغة العربية والإنجليزية لكل ما يهم المرأة العربية من أزياء، موضة، جمال، مكياج، صحة، الزفاف، علاقات أسرية، العمل، أخبار المشاهير، المطبخ والأبراج. تواصلوا معنا على info@fusta...

Share Article PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة