Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

قائمة إفطار رمضان: شيش طاووق في الفرن مع شوربة ذرة كريمي وكنافة لوتس

Author مي عاطف
Time 5/22/19, 12:00 AM
قائمة إفطار رمضان: شيش طاووق في الفرن مع شوربة ذرة كريمي وكنافة لوتس
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

البحث عن وصفات غير تقليدية لمفاجأة عائلتك بتقديم الوجبات التي اعتادوا على تناولها في المطاعم وليس بالمنزل، من الأمور التي تشغل ذهنك يوميًا أثناء تحضير الأكلات الرمضانية. لهذا قررنا اليوم أن نساعدك في تحضير الشيش طاووق في الفرن مع أرز بسمتي بالكركم وشوربة ذرة كريمي وكنافة لوتس. والتي بالتأكيد ستنال إعجاب أسرتك. ويمكنك التعرف على تفاصيل الوصفة معنا…

الطبق رئيسي

طريقة تحضير شيش طاووق في الفرن

undefined
مصدر الصورة: انستجرام baydaruae

المقادير

١ كيلو صدور دجاج 

١\٤ كوب عصير ليمون

١\٤ كوب زيت نباتي

٣\٤ كوب زبادي

٤ فصوص ثوم

٢ ملعقة صغيرة معجون طماطم 

١ ١\٢ ملعقة صغيرة ملح 

١\٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود 

١\٤ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 

١\٤ ملعقة صغيرة قرفة بودرة

رشة حبهان مطحون

طريقة التحضير

١- اخلطي عصير الليمون والزيت والزبادي والثوم والطماطم والبهارات المشكلة والقرفة والملح والفلفل.

٢- اتركي صدور الدجاج في الخليط الذي تم إعداده ويترك في الثلاجة لمدة ٤ ساعات.

٣- ضعي صدور الدجاج في أسياخ الشوي.

٤- ادهني الصينية بالزيت ثم قومي برص أسياخ الشيش طاووق.

٥- ضعي الصينية في الفرن لمدة ٥ دقائق ثم اقلبي الأسياخ على الجهة الأخرى ثم تدخل الفرن لـ ٥ دقائق أخرى.

طريقة تحضير أرز بسمتي بالكركم

undefined
 

مصدر الصورة: انستجرام cuisine_de_nourelhouda

المقادير

٣ أكواب أرز بسمتي 

١\٤ كوب زيت ذرة 

١ حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة 

١ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

٢ فص ثوم مهروس

١ ملعقة كبيرة كركم 

١\٢ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 

٣ ملاعق صغيرة ملح 

١\٤ ملعقة صغيرة فلفل أسود 

٤ ١\٢ أكواب ماء 

٢ ملعقة كبيرة زبدة 

طريقة التحضير

١- اغسلي الأرز جيدًا ثم اغمريه بالماء الدافئ لمدة ١٥ دقيقة.

٢- سخني الزيت في قدر متوسط ثم اضيفي البصل والزنجبيل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي.

٣- صفي الأرز من ماء النقع ثم اضيفيه إلى البصل، مع وضع الكركم والبهارات والملح والفلفل وتقليبهم لبضع دقائق.

٤- اضيفي الماء ثم دعي الأرز يصل لمرحلة الغليان لمدة ٣ دقائق.

٥- ضعي الزبدة على سطح الأرز، وقومى بتهدئة النار واتركيه حتى ينضج.

الحساء 

طريقة تحضير شوربة ذرة كريمي

undefined
 

مصدر الصورة: انستجرام beginveganbegun

المقادير

٢ كوب حبات ذرة

١ كوب كريمة طبخ 

١ ملعقة كبيرة زبدة

١ بطاطا متوسطة الحجم 

١ بصلة متوسطة الحجم

١ لتر ماء 

١\٢ كوب جبن قشقوان

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير 

١- توضع البطاطا في قدر متوسطة وتغمر بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

٢- تقطع البطاطا والبصل إلى مكعبات كبيرة ثم يتم وضعهم في الخلاط حتى يصبح قوامهم ناعم.

٣- نضيف للخليط السابق نصف كمية حبات الذرة مع خلطهم جيدًا مع إضافة زبدة وتوضع على نار متوسطة حتى يصل لمرحلة الغليان.

٤- ضعي الماء والملح والفلفل إلى الصوص مع الاستمرار في التقليب.

٥- يضاف باقي كمية الذرة إلى الشوربة وتترك حتى تصل لمرحلة الغليان.

٦- ضعي كريمة الطبخ إلى شوربة الذرة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح قوامها سميك.

٧- تصب الشوربة في في الأطباق ويتم وضع جبن القشقوان على سطح الطبق.

الحلويات 

طريقة تحضير الكنافة اللوتس

undefined
 

تقدم الشيف دينا حمدي اليوم وصفة الكنافة اللوتس بالخطوات، ويمكنك مشاهدة فيديو الوصفة بالكامل على ستوري فستاني.

 

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

مي عاطف

مي عاطف

أحبت الكتابة والموضة منذ الصغر فهي أحد الطرق التي تجعلها تعبر عما تشعر به، وبمجرد أن انتهت من دراستها عملت في مجال الصحافة والكتابة عن كل ما يخص المرأة. تهتم بمتابعة عروض الأزياء العالمية أثناء الاستم...

Share Article PintrestFacebookTwitter

إقرأي ايضا

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة