English
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image article main fustany crepe recipe ar

| بقلم فريق فستاني

أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل

الكريب من أسهل الأصناف التي يمكنك اللجوء إليها حين الشعور بالجوع. فكل ما عليك فعله هو عمل خليط من الدقيق والحليب وإضافة أي نوع من الحشو الحلو أو الحادق حسب ما تشتهينه. إليك فيما يلي طريقة عمل الكريب مع وصفات متنوعة لتحضيره في المنزل...

أسهل طريقة لعمل الكريب بالمنزل

- وصفة الكريب الأساسية

مقادير عمل الكريب:

١ كوب دقيق

٢ بيضة

٢/١ كوب حليب

٢/١ كوب ماء

٤/١ ملعقة صغيرة ملح (تستبدل بالفانيليا للكريب الحلو)

٢ ملعقة كبيرة زبد سائح

____________________________________________________

٥ حلويات بالتفاح يمكنك صنعها في المنزل لترضي شهيتك

___________________________________________

طريقة عمل الكريب:

١- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.

٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب.

٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي.

٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار.

٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية.

٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل النوتيلا أو المربي في حالة الحلو أو السوسيس أو الجبن في حالة الحادق.

طريقة عمل الكريب الحلو بالنوتيلا والموز

undefined

١- ابدأي بتحضير عجين الكريب بالطريقة السابقة مع استبدال الملح بالفانيليا.

٢- قطعي الموز لقطع صغيرة ثم اتركيها جانبًا. 

٣- افردي الشوكولاتة الذائبة على شريحة عجين الكريب ثم قومي برص قطع الموز عليها.

٤- قومي بلف شرائح الكريب بشكل دائري أو طيها في شكل مثلثات ثم ضعيها في طبق التقديم. 

٥- انتهي بنثر قطرات من الشوكولاتة على السطح وقدمي. 

طريقة عمل الكريب بالتفاح والقرفة

طريقة عمل الكريب

المقادير:

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

٤ تفاحات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

نصف كوب سكر أبيض

٢ ملعقة صغيرة قرفة

٢ ملعقة كبيرة ماء

٢ ملعقة كبيرة نشا ذرة

الطريقة:

١- اخلطي التفاح والسكر وملعقتين صغيرتين من القرفة و ٢ ملعقة كبيرة من الماء في قدر.

٢- اخفقي نشا الذرة وملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير. تصب في خليط التفاح.

٣- يُطهى مزيج التفاح على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا من ٨ إلى ١٠ دقائق حتى يتكاثف ولا تنسي أن تبقيه دافئا.

٤- اخفقي ١ ٢/١ ملعقة كبيرة من الحليب في الخليط المبرد.

٥- جهزي الكريب مثل الطريقة الأساسية السابقة.

٦- تُسكب حشوة التفاح في كل كريب؛ اطوي الكريب فوق الحشوة وقدميها.

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج والمشروم 

طريقة عمل الكريب

المقادير: 

١ بصلة كبيرة مبشورة

٤ شرائح دجاج مقطعة لقطع صغيرة

١ كوب مشروم

ملح وفلفل

زيت نباتي أو زيت زيتون

٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم 

ريحان (اختياري)

الطريقة: 

١- نبدأ بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة المشار إليها مسبقاً. 

٢- احضري طاسة وضعي فيها قليل من الزيت ثم قومي بتشويح البصل فيها لدقائق.

٣- بمجرد أن يذبل البصل أضيفي قطع الدجاج والملح والفلفل والتوابل وقلبي. 

٤- بعد دقائق أضيفي المشروم واستمري في التقليب حتى تنضح المكونات تمامًا. 

٥- انتهي بحشو الكريب بالخليط ويمكنك إضافة جبن موتزريلا في حالة الرغبة. 

طريقة عمل الكريب الحادق بالدجاج بالجبن:

طريقة عمل الكريب

المقادير:

١ كوب كريمة حامضة

كوب من شرائح الفطر

٤/١ كوب زيتون أسود شرائح

٤/١ كوب بصل أخضر مقطع ناعماً

٤/١ كوب كرفس مفروم ناعم

٢ كوب دجاج مطبوخ مكعبات

١ كوب جبن شيدر مبشور 

الطريقة:

١- نبدأ بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة المشار إليها مسبقاً. 

٢- يسخن الفرن على ٤٠٠ درجة ثم ادهني المقلاة بقليل من الدهن كالزيت أو السمن.

٣- اصنعي الحشوة بمزج الكريمة الحامضة والفطر والزيتون والبصل الأخضر والكرفس والدجاج ونصف جبنة الشيدر في وعاء الخلط. ثم ضعي ملعقة ممتلئة في وسط كل كريب. 

٥- قومي بخبزها لمدة ٢٠ دقيقة على ٤٠٠ درجة ثم اخرجيها من الفرن ورشيها على كوب جبن مبشور ومن ثم اخبزيها لمدة ١٠ دقائق أخرى حتى تذوب الجبن.

طريقة الكريب بالخضراوات (يناسب النباتيون)

طريقة عمل الكريب

المقادير:

كوب سبانخ

كوب حمص

كوب مشروم

ملعقة صويا صوص

نصف كوب بصل

حبتان من الثوم

رشة ملح وفلفل

الطريقة:

١- علي درجة حرارة متوسطة، قومي بوضع ملعقة زيت نباتي ومن ثم أضيفي البصل.

٢- بعد ٤ دقائق، أضيفي الحمص والصويا صوص والبهارات.

٣- أضيفي بقية الخضراوات وأتركيهم حتي ينضجوا.

٤- قومي بفرم كل هذه المكونات في الكبة وقومي بضربهم مرتان فقط.

٥- قومي بلف الخضراوات بداخل الكريب

وبالهناء والشفاء!

مصدر الصور : بنترست







تصنيفات كريب  معجنات  أكلات  أكلات سريعة  أكلات سهلة  وصفات طعام  مطبخ فستاني  طبخ  وصفات طبخ  نصائح مطبخية  وصفات منزلية   طريقة عمل الكريب  حلى سهل وسريع  حلويات  حلويات سهلة  وصفات حلويات  مقبلات