English

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image kebab recipe main image fustany ar

| بقلم هبة أبوحميد

أشهى طريقة لعمل كباب الحلة

يختلف اللحم باختلاف الطريقة التي يتم طهيه بها، ومن أجمل وصفات اللحم بالنسبة لي هي كباب الحلة، فما أجمل أن تتذوق قطع اللحم الصغيرة بالصوص البني الخاص بها، والذي يكتمل مذاقه عند تناوله مع الأرز البيض. ما رأيك في التعرف على مقادير وطريقة عمل كباب الحلة؟

مقادير عمل كباب الحلة:

١ كيلو لحم بقري مقطع مكعبات

٤ ثمرات بصل مفروم

٢ فص ثوم

٢ كوب مرقة لحم

٢ ملعقة كبيرة سمن

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة


طريقة عمل كباب الحلة:

١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السمن واتركيه حتى يسخن ثم ضعي قطع اللحم وبعد أن يبدأ لونها في الاحمرار، ضعي البصل واستمري في التقليب وبعد تغير لونه اضيفي الثوم.

٢- قلبي المحتويات حتى تحمر قطع اللحم تماما. الآن حان وقت إضافة المرقة ثم اجعلي درجة الحرارة متوسطة.

٣- راقبي الوعاء من وقت لآخر حتى لا تجف المرقة تماما، وإن احتجت زيادتها اضيفي مرقة أو ماء ساخن.

٤- اضيفي الفلفل الأسود والملح حسب حاجتك، وانتظري حتى تمام نضج اللحم.






تصنيفات طبخات  مطبخ  وصفات طبخ  وصفات الحمام  وصفات اللحوم   أكلات صحية  كباب حلة  أكلات عيد الأضحى