Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

طريقة عمل السمبوسة من المطبخ الهندي

Author هبة أبوحميد
Time 5/30/17, 12:00 AM
طريقة عمل السمبوسة من المطبخ الهندي
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

كثير منا يعشق الأكلات الهندية بتتبيلاتها المختلفة وخلطاتها المميزة من نوعها. ولأننا في شهر رمضان الكريم، قررت أن أشارككم وصفة السمبوسة على الطريقة الهندية، لأنها من أكثر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار وتعد من أبرز أكلات رمضان. تعرفي في السطور التالية على خطوات عمل السمبوسة الهندية.

مقادير عمل السمبوسة الهندية:

٢ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم

١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

١/٤ كوب زيت ذرة

ملح حسب الحاجة

١ ملعقة صغيرة زنجبيل

١ ثمرة بصل مقطعة

٣ فصوص ثوم

نصف ملعقة صغيرة كركرم

٢ ملعقة صغيرة كاري

٤ ملاعق كبيرة جزر مبشور

١ كوب بازلاء

١ ملعقة صغيرة سكر


طريقة تحضير حشوة السمبوسة على الطريقة الهندية:

١- في وعاء مناسب، قومي بوضع الزيت وانتظري حتى يسخن، ثم اضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي لمدة ثلاث دقائق.

٢- اضيفي البطاطس والفلفل الأخضر والجزر والبازلاء وقلبي الخليط جيدا، ثم ضعي الكاري والكركرم والسكر وعصير الليمون.

٣- اتركي الخليط قليلا على نار متوسطة ثم اتركيه حتى يبرد.


طريقة عمل السمبوسة:

ابدأي بفرد شرائح السمبوسة الجاهزة أو حضري عجينة السمبوسة في المنزل أولا ثم خذي القليل من الحشو وابدأي في لفها على هيئة مثلث.

كرري هذه العملية حتى تنتهي من الكمية المطلوبة ومن ثم ابدأي بقليها في زيت ساخن أو رصيها في صينية وادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

هبة أبوحميد

هبة أبوحميد

تبدأ صباحها بكلمات صباح الخير بصوت طفولي يضفى الإبتسامة على من حولها. تعشق هبة كل ما هو بسيط ورقيق وتقضي وقت فراغها في ممارسة هواياتها المفضلة، الرسم والتصوير. هي عبارة عن شخصية مختلطة ومجنونة وكأنها ...

Share Article PintrestFacebookTwitter

إقرأي ايضا

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة