Zynah.me
مشاركة
FacebookTwitter

طريقة عمل شاورما اللحم

Author زينة توفيق
Time 4/5/15, 12:00 AM
طريقة عمل شاورما اللحم
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

قد تعتقدين أن شاورما اللحم لا يمكن تناولها إلا فى المطاعم ومحلات الوجبات السريعة فقط، لكن هذا ليس صحيحا، فيمكنك إعدادها بنفسك فى المنزل بخطوات سريعة وبسيطة. بالطبع لن تكون بنفس المذاق اللذيذ والغني لشاورما المطاعم التي يتم شيّها لساعات طويلة بطريقة احترافية معينة، لكن هذه الوصفة المنزلية سوف تنال إعجابك أيضا ويمكنك اللجوء إليها لتقديم عشاء مميز للعائلة.

 

 

 إليك طريقة عمل شاورما اللحم:

 

مقادير شاورما اللحم:

١ كيلو جرام لحم

٢ ملعقة كبيرة خل

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل

١ ملعقة صغيرة بهارات شاورما

١ ملعقة صغيرة بودرة بصل

١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

١ ملعقة صغيرة سماق

٢ ثمرة ليمون

٤/١ كوب زيت

٢/١  كوب ماء

١ بصلة

١ ثمرة طماطم

١ حزمة بقدونس

 

 

خطوات وطريقة عمل شاورما اللحم:

١- فى وعاء كبير، امزجي الخل مع عصير الليمون وبهارات الشاورما والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل.

 

٢- قطعي اللحم إلى شرائح ثم اضيفيها إلى الخليط السابق بحيث يتم تغطية اللحم بالبهارات. اتركيه لمدة ساعتين حتى يتم تتبيله.

 

٣- سخنى مقلاة على النار وضعي فيها الزيت ثم اضيفي شرائح اللحم واتركيها على حرارة متوسطة لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج بشكل متوسط.

 

٥- اضيفي الماء الساخن ثم غطي المقلاة واتركي المكونات تنضج لمدة ٣٠ دقيقة.

 

٦- ضعي في المقلاة شرائح البصل وقطع الطماطم وشرائح البقدونس وقليل من السماق وقلبي المكونات جيدا ثم اطفئي النار.

 

للحصول على الشكل التقليدي المعروف لساندوتش الشاورما، قدميها فى الخبز اللبناني أو خبز التورتيلا. افردي على الخبز القليل من صوص الطحينة (٢/١ كوب طحينة، ٤/١ كوب خل، ٢/١ كوب ماء، عصير ليمونتين، ملح، كمون) ثم ضعي علي الصوص شرائح اللحم المطهية وقليل من الخيار المخلل ثم لفي الخبز وقدمي.

 

تعتبر هذه أسهل وألذ طريقة لعمل شاورما اللحم.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

إقتراحات

الكاتب

زينة توفيق

زينة توفيق

هل تعرفون الفتاة الصغيرة في فيلم ديسبيكابل مي، "انها رقيقة جداً"، هذه هي زينة توفيق. هي طريفة ورقيقة مثل الفتاة الصغيرة التي ترتدي اللون الوردي. كما انها تمتلك قلم وردي زغبي مليء جليتر بجانبها دائماً ...

Share Article PintrestFacebookTwitter

إقرأي ايضا

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة