English
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image how to make chessy potato balls fustany main image

| بقلم فريدة عبد الملك

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من الشيف قاسم

مازلنا نواصل مشاركتنا معكم لمجموعة من أفضل الأكلات التي سبق وأن قدمها لنا أمهر الشيفات ضمن سلسلة 'Chef Takeovers' التي أطلقناها من أجلك، خلال السنوات الماضية. وهذه المرة ننطلق مع الشيف قاسم في واحدة من أشهى الوصفات وهي كرات البطاطس بالجبنة. لذا إن كنت تشعرين بالملل وترغبين في التجديد من مائدة إفطار أسرتك اليوم، فتعلمي معنا طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة الشهية...

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من الشيف قاسم... جربيها الآن

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة من الشيف قاسم

المقادير:

- بطاطس (حوالي ٦ حبات متوسطة الحجم)

- جبنة موتزاريلا

- توابل لجميع الأغراض

- ٣ بيضات

- دقيق بقسماط

- دقيق

- زيت للقلي

______________________________________

٢١ طريقة مميزة لتناول البطاطس المحمرة

______________________________________

خطوات تحضير كرات البطاطس بالجبنة:

١- اغسلي البطاطس وقشريها.

٢- قطّعي كل حبة بطاطس إلى نصفين وضعيها في الماء الساخن.

٣- قطّعي جبنة الموزاريلا المفرودة إلى مكعبات صغيرة.

٤- عندما تنضج البطاطس وتبدو جاهزة للهرس، أضيفي التوابل / البهارات واهرسيها باستخدام ملعقة.

٥- الآن، قومي بخلط البطاطس في آلة المطبخ لجعلها أكثر ليونة.

٦- استخدمي مغرفة الآيس كريم لاستخراج كرات البطاطس.

٧- بينما لا تزال البطاطس المهروسة في المغرفة، اصنعي فجوة صغيرة في المنتصف لإضافة مكعبات الموتزاريلا، قبل إغلاقها لتصبح كرة.

٨- اخفقي البيض.

٩- دحرج كرات البطاطس بالدقيق أولاً، ثم البيض وأخيراً البقسماط.

١٠- اتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة قبل أن تبدأ في القلي.

وبالهناء والشفاء!







تصنيفات وصفات البطاطس  بطاطس  بطاطس فرنسية  أطباق رمضان  أكلات رمضانية  رمضان  أكلات  أكلات خفيفة  أكلات سريعة  أكلات سهلة  أكلات سهلة وسريعة