English

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال أينما كنتي
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image ramadan iftar menu day 19 fustany the kitchen main image

| بقلم فريق فستاني

قائمة إفطار رمضان: اليوم التاسع عشر

قائمة إفطار أكلات اليوم التاسع عشر من رمضان:

شوربة عدس + شرائح اللحم مع صوص المستردة + براونيز فدج الشوكولاتة


الحساء:

طريقة عمل شوربة العدس

لمعرفة خطوات عمل شوربة العدس، ادخلي على هذا الرابط.


الطبق الرئيسي:

طريقة عمل شرائح اللحم مع صوص المسترد

المقادير:

١ كيلو لحم (مقطع لشرائح دائرية)

١ ملعقة كبيرة مستردة

٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا

١ كوب ماء دافئ

٢ ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل

طريقة تحضير شرائح اللحم مع صوص المسترد:

١- بعد أن قمت بتقطيع اللحم لشرائح دائرية، عليك تحميرها لمدة ٣ - ٤ دقائق دون أن يكتمل نضجها. لعمل هذا، احضري طاسة كبيرة وسخني الزيت بها ثم ضعي شرائح اللحم. احرصي على تقليب اللحم من الحين للآخر حتى يتفتح لون الشرائح.

٢- في وعاء آخر، ضعي شرائح اللحم النصف مطهية مع الماء الدافئ واتركيها على النار حتى تبدأ المياه في التبخر.

٣- عندما تصل المياه لنصف منسوبها الأصلي، اضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج.

٤- اضيفي المستردة إلى اللحم وقلبي، ستجدين الماء يتحول للون ما بين البني والأصفر. اخلطي المزيج لبضع دقائق حتى يصبح مثل الكريمة ثم ضعي رشة من الملح والفلفل.

٥- اخفضي النار واتركي اللحم لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج.

٦- قدمي شرائح اللحم بصوص المستردة مع الأزر الأبيض.


الحلو:

طريقة عمل براونيز فدج الشوكولاتة

المقادير:

١٠ مكعبات زبدة

٤/١ ١ كوب سكر بودرة

٤/١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢ بيضة

٢/١ كوب دقيق

٢٨ جرام شوكولاتة

طريقة التحضير:

١- قومي بتسخين الفرن على ٣٢٥ درجة مئوية لحين استخدامه.

٢- في حلة صغيرة، اذيبي الزبدة مع الشوكولاتة.

٣- ارفعي الشوكولاتة السائحة من على النار واضيفي لها السكر البودرة وقلبي جيدا حتى تصبح أثقل وأشبه بالكريمة.

٤- اجلبي وعاء عميق بلاستيك واكسري فيه البيض مع الفانيليا واخلطي بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج هشا ويمتلئ بالفقاقيع.

٥- اضيفي الدقيق إلى البيض وقلبيه جيدا.

٦- الآن ضعي الشوكولاتة مع البيض والدقيق واخلطي بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كريمي من الشوكولاتة.

٧- احضري صينية وادهنيها بالزبدة حتى لا تلتصق البراونيز بها عند وضعها في القرن.

٨- ضعي الخليط في الصينية واحرصي على أن يكون السطح مستوي ثم ضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين ٣٠ - ٣٥ دقيقة.

٩- قدميها مع كريمة الشوكولاتة لمذاق أطعم.







تصنيفات قائمة إفطار رمضان  أكلات رمضانية  رمضان  وصفات رمضان  وصفات اللحوم   شوربة  وصفات الشوربة  مطبخ فستاني  وصفات طعام  أطباق رئيسية  حلويات  وصفات البراونيز  أكلات  أكلات سريعة