English

    Fustany on Instagram Fustany on Facebook
    تابعي موقع فستاني للموضة والجمال أينما كنتي
من فضلك قم باغلاق مانع الاعلانات لكى تستطيع مشاهدة محتوى الموقع كاملا
لايف ستايل Header image header image header image article main ramadan iftar menu of the day 22

| بقلم فريق فستاني

قائمة إفطار رمضان: اليوم الثاني والعشرين

قائمة إفطار أكلات اليوم الثاني والعشرين من رمضان

شوربة الخضراوات بالكريمة + حواوشي + تشيز كيك بالتوت البري


الحساء:

طريقة عمل شوربة الخضراوات بالكريمة

المقادير:

١ ملعقة كبيرة زبدة

٣ أكواب شوربة لحم

١ بصلة متوسطة الحجم

٢ ثمرة جزر متوسطة الحجم

٢ ثمرة كوسة

١ كوب بازلاء

٢/١ كوب حليب دافئ

١ كوب كريمة لباني للطهي

ملح وفلفل

٣ حبات حبهان

عود كرّات

طريقة التحضير:

١- ابدأي بتقطيع البصل والخضراوات بعد غلسها جيدا.

٢- احضري قدرا متوسط الحجم وسخني فيه الزبدة ثم اضيفي البصل مع التقليب لمدة دقيقتين.

٣- اضيفي الجزر، البازلاء، والكرّات مع التقليب لمدة دقيقة ثم اسكبي مرق اللحم واتركي الخليط على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج بشكل جزئي.

٤- اضيفي الكوسة والحليب والملح والفلفل والجبهان مع نصف كمية الكريمة واتركيهم على النار حتى الغليان.

٥- بمجرد أن تنضج المكونات، ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد ثم قومي بضربها في الخلاط الكهربائي حتى تتحول إلى سائل.

٦- أعيدي الحساء إلى النار ثم اضيفي الكمية المتبقية من الكريمة واتركيه حتى الغليان ثم قدمي.


الطبق الرئيسي:

طريقة عمل الحواوشي بالطريقة المصرية

المقادير:

٢/١ كيلو لحم مفروم

٥ أرغفة خبز بلدي

٢ فص ثوم مفروم

١ ثمرة بصل كبيرة

٢ ثمرة فلفل أخضر رومي

٢/١ ملعقة جوزة الطيب

ملح وفلفل

١ ملعقة صغيرة كمون

١ ملعقة صغيرة قرفة

٢/١ ملعقة صغيرة شطة

١ ملعقة صغيرة زنجبيل

١ ملعقة كبيرة زيت

ورق ألومنيوم

طريقة التحضير:

١- قومي بفرم البصل والثوم وتقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة.

٢- اخلطي المكونات السابقة مع اللحم ثم اضيفي ملح وفلفل بمقدار يناسب الكمية إلى جانب جميع البهارات وقلبيهم جيدا.

٣- ادهني أرغفة الخبز بالزيت من الأعلى والأسفل ثم افردي اللحم في كل رغيف مع مراعاة أن تكون طبقة اللحم رفيعة حتى تنضج سريعا.

٤- ضعي الأرغفة على الشواية لمدة عشر دقائق مع التقليب من حين لأخر ثم غلفي كل رغيف بورق الألومنيوم وادخليه الفرن واتركي الحواوشي لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما. 

٥- قدمي الحواوشي مع البطاطس المحمرة والمخللات.


الحلو:

طريقة تحضير التشيز كيك بالتوت البري

لمعرفة خطوات عمل التشيز كيك بالتوت البري، ادخلي على هذا الرابط.







تصنيفات قائمة إفطار رمضان  أكلات رمضانية  رمضان  وصفات رمضان  شوربة  وصفات الشوربة  شوربة الخضار  أكلات بصوص الكريمة  وصفات اللحوم   حلويات  أطباق رئيسية  وصفات طعام  طعام صحي   مطبخ فستاني  وصفات المطبخ المصري