بعد إرهاق العمل... ٣ وصفات جديدة في ٢٠ دقيقة فقط

بعد ساعات العمل والإرهاق الذي تشعرين به، فالحصول على وجبة سريعة من أي متجر بعد الذهاب إلى المنزل  هو من أسهل الطرق. ولكن تناول الوجبات السريعة ليس الحل الأمثل، ومن أجل الحفاظ على صحتك بل وأيضا مالك، جمعنا لك مجموعة وصفات سريعة الإعداد لأكلات شهية ولذيذة لن تستغرق أكثر من ٢٠ دقيقة لإعدادها.

مكرونة البينا بالليمون والبروكلي

مصدر الصورة: إنستجرام@rufi_eats

هذه الوصفة لن تستغرق أكثر من ٢٠ دقيقة، وربما عليك وضع المكرونة للسلق أثناء تغيير ثيابك.

مقادير المكرونة البينا باليمون والبروكلي:

٢٠٠ جرام مكرونة بينا

٢ كوب صغير بروكلي

١ ملعقة صغيرة ثوم المهروس

١ كوب صغير طماطم

١/٤ كوب صغير معجون البيستو "حسب الرغبة"

١/٤ كوب جبن فيتا

١/٢ كوب عصير ليمون

٢ عود ريحان، مقطع

طريقة تحضير المكرونة البينا بالليمون والبروكلي:

١-  اسلقي مكرونة البينا حسب الرغبة.

٢- ضعي البروكلي في ماء مغلي للسلق لمدة دقيقتين، ثم قومي بتصفيته.

٣- قومي بوضع الطماطم في الفرن لمدة ٥ دقائق حتى تجف.

٤- اضيفي الطماطم والبروكلي والليمون وصوص البيستو ومن ثم ضعي المكرونة وقلبيهم جيدا.

الدجاج على الطريقة التايلاندية

مصدر الصورة: إنستجرام@tippsinthekitch

هذه الوصفة من أشهى وألذ الوصفات التي أقوم عادة بتحضيرها بعد يوم عمل شاق، وسر هذه الوصفة يكمن فى صوص الصويا الفاتح

مقادير الدجاج:

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمسم حسب الرغبة

١ حبة بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح

١ ثمرة فلفل أحمر مقطع إلى شرائح

١ ثمرة بروكلي صغيرة مقطعة

٦ فصوص ثوم

١/٢ كيلو دجاج خالية ومقطعة

٣ ملاعق صوص صويا

طريقة تحضير الدجاج على الطريقة التايلاندية:

١- ضعي ملعقة من الزيت في طاسة ومن المفضل عميقة حتى تسخن.

٢- شوحي الفلفل الأحمر والبروكلي والبصل في الطاسة.

٣- ضعي معهم الثوم ثم اضيفي ملعقة من صوص الصويا.

٤- ضعي خليط الخضار في طبق.

٥- سخني الطاسة مرة أخرى مع إضافة ملعقة من الزيت وضعي الدجاج المقطع فيها.

٦- شوحي جيدا ثم اضيفي صوص الصويا.

٧- ضعي الدجاج مع خليط الخضروات في الطبق.

السلمون المدخن مع البطاطس على الطريقة الاسكتلندية

مصدر الصورة: إنستجرام@tippsinthekitch

هذه الطريقة لن تحتاج وقت سوى سلق البطاطس فقط!

مقادير السلمون المدخن مع البطاطس:

١٠٠ جرام سلمون مدخن

١٠٠ جرام لبنة أو جبنة كريمي

٢ حزمة فجل، مقطع

١/٢ ليمونة

٢ ملعقة صغيرة ثوم مهروس

١ ثمرة بطاطس مسلوقة كبيرة الحجم

طريقة تحضير السلمون المدخن مع البطاطس:

١- ازيلي حشو البطاطس جانبا.

٢- اخلطي الحشو مع السلمون والجبن والثوم والليمون.

٣- ضعيها في البطاطس مرة أخرى ورشي فوقه قطع الفجل الصغيرة واحصلي على وجبة شهية.

مصدر الصورة الرئيسية: إنستجرام @foodgawker