شيماء سامح 
نغفل دائماً أن التين الشوكي نوع من الصبار، وبالتالي فالتين الشوكي مفيد للبشرة والشعر والجسم بشكل عام لاحتوائه على عدد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، عليك أن تعرفي أنه بالإضافة للطعم الجميل فهو مفيد بشكل عام للجسم. لذا... في موسم التين الشوكي عليك أن تحرصي على تناوله، سواء تم أكله كثمرة أو استخدامه كقناع للوجه أو استخدمتي المنتجات التي تحتوي على التين الشوكي للبشرة أو للشعر.
_______________________________________________________
ما هو دايت الصيام المتقطع؟ إليك ١٠ نقاط تخبرك بالتفصيل عنه
_______________________________________________________
أعددنا لك ملف كامل عن التين الشوكي، سعراته الحرارية، طرق تناوله وفوائدة للجسم والبشرة والشعر بالإضافة لمحاذير تناوله...
ما هي السعرات الحرارية في التين الشوكي؟
يحتوي كل ١٠٠ جرام من التين الشوكي على نحو ٤١ سعر حراري مما يعني أن كيلو التين الشوكي يحتوي على ٤١٠ كالوري! إذًا هو صديق لأي نظام غذائي ويمكن استخدامه أثناء الدايت ولن يزيد وزنك.
مقترحات لكيفية تناول التين الشوكي:
١- يمكن تقطيعة مع خضروات السلطة سيعطي للسلطة طعم مميز.
٢- بالتأكيد نحب أكله كثمار باردة مقشرة دون أية إضافات.
٣- هل جربتيه مع النوتيلا وكريمة اللوتس!
٤- يمكن تناوله على هيئة عصير فريش.
٥- يمكن تناول عصير الليمون بالتين الشوكي المنعش، مع إضافة الثلج في هذه الأجواء الحارة.
٦- يمكن تناوله أيضاً كعصير مع اللبن.
٧- يمكن إضافته لسلطة الفواكه.
٨- هل تعلمين أن التين الشوكي يمكن عمله مربى؟
٩- يمكن عمل صوص التين الشوكي عن طريق ضربه في الخلاط ثم تركه على النار مع السكر لعمل صوص التين الشوكي السميك الذي يمكن إضافته لآيس كريم الفانيليا.
فوائد التين الشوكي للبشرة والشعر والجسم ومحاذير استخدامه:
١- قيمة التين الشوكي الغذائية
عندما نتحدث عن القيمة الغذائية للتين الشوكي، فهو يحتوي على الماغنيسيوم والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والفيتامينات، بالإضافة للبيتا كاروتين والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. لذا... يمكن أن يكون تناول كوب واحد من التين الشوكي مصدرًا جيدًا لجزء كبير من القيمة الغذائية اليومية المطلوبة للعديد من الفيتامينات والمعادن. تشكل كمية فيتامين ج الموجودة في كوب واحد من التين الشوكي ٣٥٪ من القيمة اليومية الموصى بتناولها، بينما يشكل الماغنيسيوم ٣٢ ٪ من هذه القيمة اليومية. كما أنه غني بأحماض أوميغا ٣ وأوميغا ٦ الدهنية، وهي الأشكال الصحية للدهون التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
٢- صديق جيد للدايت
تحتوي فاكهة التين الشوكي على الألياف التي تجعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول وتقلل من آلام الجوع. كما أن عدة دراسات أثبتت أنه سيساعدك على التخلص من الدهون الغذائية. فألياف التين تساعد الجسم على إخراج الدهون دون إعطاء فرصة للأمعاء لإمتصاصة، فالتين الشوكي يساعد بشكل فعال في التحكم في الوزن وحتى فقدان الوزن.
٣- خفض مستوى الكوليسترول
يمكن أن يساعد التين الشوكي أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن اعتبار محتوى التين الشوكي من الألياف هو المسئول عن ذلك لأنه يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار من الجسم.
٤- يحارب الخلايا السرطانية
مركبات الفلافونويد الموجودة في التين الشوكي تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والمعدة والبنكرياس والمبيض وعنق الرحم وسرطان الرئة. وقد ثبت أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية في الأبحاث المختبرية على الفئران. وعند استخدام تركيزات عالية منها تسبب ذلك في موت هذه الخلايا السرطانية. تتمتع هذه المركبات أيضًا بالقدرة على محاربة الجذور الحرة وتحسين أنشطة الإنزيمات الداعمة للأكسدة.
٥- التين الشوكي والضغط
عند تناول التين الشوكي الغني بالبوتاسيوم يمكن لذلك أن يقلل الضغط على الأوعية الدموية ويخفض مستويات ضغط الدم المرتفعة. فتناول التين الشوكي بانتظام يمكن أن يؤدي إلى الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية والتخفيف من ارتفاع ضغط الدم. كما أن مادة البيتالين الموجودة في هذه الفاكهة تقوي الجدران الداخلية للأوعية الدموية، مما يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
٦- فوائد التين الشوكي للبشرة
في معظم مستحضرات البشرة التي تحتوي على التين الشوكي يتم استخلاص زيت التين الشوكي من عصر بذور التين الشوكي على البارد ويساعد زيت التين الشوكي على تأخير ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة بسبب احتوائه على فيتامين ك وهـ التي تعمل على ترطيب البشرة. كما يحتوي زيت التين الشوكي على حمض اللينوليك، وهو حمض دهني، لا يغذي البشرة فحسب، بل يزيل البهتان أيضًا. كما أنه يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى أنه مرطب قوي للبشرة وهذا ما نتوقعه من بذور التين الشوكي فهو من فصيلة الصبارات.
٧- التين الشوكي مضاد للالتهابات
التين الشوكي مضاد للفيروسات ومضاد للهستامين. ويحتوي على مركبات الفلافونويد التي تمنع إطلاق المركبات التي تساعد في التهاب المفاصل والعضلات الناتجة عن النقرس والتهاب المفاصل والتمارين الرياضية والألم العضلي الليفي والحساسية. أما بالنسبة لهشاشة العظام، فهو في الأساس مرض التهابي، يمكن الوقاية منه وعلاجه بمكملات التين الشوكي.
٨- التين الشوكي وصحة الشعر
يمكن استخدام زيت التين الشوكي في تقليل التهابات فروة الرأس لتحصلي على فروة صحية. فالأحماض الدهنية والبروتين في زيت التين الشوكي هي ضعف الموجودة في زيت الأرجان. وفروة رأس صحية تعني تقليل تساقط الشعر والحصول على لمعة صحية.
٩- تأثير التين الشوكي على صحة الأسنان والعظام
تتكون أسناننا وعظامنا من الكالسيوم، وتناول الكالسيوم يقوي عظامنا وأسناننا، إلا أن نظامنا الغذائي هو المصدر الوحيد لهذا المعدن الهام، والجسم لا يستطيع تصنيع الكالسيوم بمفرده. لذا سيمنحك كوب واحد من فاكهة التين الشوكي الطازجة ٨٣ ميلليغرام من الكالسيوم، وهو ما يشكل حوالي ٨ ٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به لصحة الجسم.
١٠- محاذير استخدام التين الشوكي
يمنع تناول التين الشوكي للحوامل والمرضعات لأنه قد يكون ذو تأثير سلبي على نمو الطفل أو الجنين. كما أن بعض الأفراد لديهم حساسية منه لذا ينصح بعدم استخدامه حال لاحظت أي بوادر للحساسية. قد يعطي استهلاك كمية كبيرة منه الشعور بالامتلاء والغازات والصداع وقد يؤدي للإسهال.
حسناً....علي أن أذهب الآن للبحث عن المزيد من التين الشوكي لتناوله على العشاء مع كوب من الزبادي!
مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام mytravelsalbum
