هبة أبوحميد 
يعد الكركم من التوابل التي تستخدم في الطهي لتعطي لونا ومذاقا شهيا للوجبات المختلفة، إلا أنني لست من محبيه. ولكني عندما علمت فوائد الكركم المختلفة، فكرت في إضافة القليل منه إلى طعامي حتى أستفيد من فوائد الكركم المتنوعة. إن كنت من الأشخاص الذين يفضلون إضافة الكركم إلى الطعام، اقرأي السطور القليلة القادمة لتعلمي فوائد الكركم المذهلة.
١- هل تتخيلين أن من فوائد الكركم المدهشة تحسينه للحالة المزاجية؟ إضافة القليل من الكركم إلى الطعام قد تخلصك من حالة القلق والتوتر المستمر التي تنتابك بفعل الأحداث اليومية.
٢- أثبتت كثير من الدراسات أن الكركم من النباتات التي تزداد فيها نسبة الأكسدة مما يجعله يساهم بشكل كبير في التئام الجروح وتجديد الخلايا.
٣- إذا كنت تعانين بشكل مستمر من آلام المفاصل، فلابد أن تستفيدي من فوائد الكركم الرائعة وقدرته على تخفيف الأوجاع. وذلك لاحتوائه على مضادات للالتهاب تعمل بشكل فعال على تخفيف آلام العظام والمفاصل.
٤- هل تعلمين أن من فوائد الكركم أنه يحافظ على مستوى السكر في الدم؟
٥- للكركم دور فعال في تخفيض مستوي الكوليسترول في الدم وكذلك أيضا الدهون الثلاثية، لذا لا تترددي من إضافة القليل منه باستمرار على وجباتك المفضلة.
٦- احتواء الكركم على الكثير من المواد المضادة للأكسدة، يجعله خير محاربا لأمراض السرطان المختلفة.
٧- من فوائد الكركم التي نحتاجها في وقتنا الحالي هو تحسين الذاكرة والسيطرة على مرض الزهايمر، وذلك بفضل المواد المضادة للالتهاب.
٨- إذا كنت تقومين باتباع رجيم معين، فاعلمي أن من فوائد الكركم زيادة معدل حرق الدهون مما سيساعدك في الوصول إلى الوزن المثالي لك في وقت قياسي.
٩- يساعد الكركم مرضى قرحة المعدة والقولون بشكل كبير لأنه يعالج التهاب وانتفاخ المعدة.
١٠- هل تعلمين أن الكركم يعتبر من المواد الفعالة للتخلص من جفاف البشرة؟ ذلك عن طريق إضافة القليل منه إلى بياض البيض وقطرتين من زيت الزيتون وقطرتين من الليمون بحيث تستطيعين عمل ماسك به.
ملحوظة هامة: يحذر تناول الكركم على المرضى الذين يتناولون أدوية لسيولة الدم، وكذلك على الحامل استشارة الطبيب قبل تناوله.
