طريقة عمل الجمبري سويت اند ساور

الجمبري من الأكلات البحرية الأكثر من رائعة، فهي لها مذاق مميز، وأنا شخصيا لا استطيع أن اقاوم شهيتي حينما يذكر الجمبري أو اشم رائحته طهيه الشهية. إن كنت مثلي لا تستطيعي مقاومة الجمبري، تعرفي معي على طريقة عمل جمبري سويت اند ساور:

المقادير التالية تكفي ٢ - ٤ أفراد.

مقادير عمل جمبري سويت اند ساور:

٢٠ حبة جمبري كبير

١ فلفل أخضر

١ فلفل أحمر

١ بصلة متوسطة

٢ قطعة أناناس

٣/١ كوب خل أرز

٤/١ كوب سكر بني

٢ ملعقة كبيرة كتشاب

١ ملعقة كبيرة صوص صويا

٢/١ كوب ماء

طريقة عمل جمبري سويت اند ساور:

١- يخلط خل الأرز (يمكن أن يتم استبداله بخل عادي مضاف إليه بعض الماء) مع السكر البني، كاتشب، صوص صويا، وماء حتى الغليان.

٢- قومي بتقطيع البصل، ،الفلفل والأناناس إلى مكعبات، تحمر ثم تضاف إلى الصوص.

٣- يحمر الجمبري في طاسة عميقة حتى ينضج.

٤- اضيفي الصوص إلى الجمبري وقدميه ساخناً.

يوجد أيضاً صورة للوصفة فيمكنك أن تحتفظي بها على الأيباد أو يمكنك أن تقومي بطبعها لتكون أمامك أثناء الطبخ.