سالي فؤاد 
إذا كنت تبحثين عن حلي سهل وسريع وقليل السعرات الحرارية حتى لا تعمل على زيادة وزنك، فإليك واحدة من أكلات الدايت اللذيذة لمحبي الحلويات الغربية. تعرفي هنا على طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة دايت.
مقادير عمل تشيز كيك مخبوزة دايت:
١/٢ كيلو كريم تشيز لايت أو لبنة بينار لايت أو ساور كريم
١/٢ كيلو زبادي خالي الدسم أو قليل الدسم
٣ بيضة
٢ ملعقة كبيرة نشا
سكر دايت (ستيفيا)
فانيليا
عصير ليمونة
للزينة:
كيوي مقطع
فراولة
أو أية فاكهة
طريقة عمل تشيز كيك مخبوزة دايت:
١- يخلط الكريم تشيز والفانيليا، ثم الزبادي والبيض والسكر الدايت والنشا ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي.
٢- يصب في قالب الفرن بدون طبقة بسكويت.
٣- يدخل الفرن مباشرة على ١٦٠ درجة، ولكن ستكون هناك شقوق على الوجه بعد الخبز.
أو يدخل الفرن في حمام مائي على درجة ١٨٠ ، وهذه الطريقة لا توجد شقوق على الوجه.
٤- تترك لتبرد تماما، ثم تزين بالفواكه حسب الرغبة.
٥- تترك في الثلاجة لتتماسك جيدا.
ملحوظة:
- يمكن الاستغناء عن النشا ولكن القوام يتغير.
- سكر الاسبرتام لا يدخل الفرن.
- أنصح بتناول قطعة منها أثناء النهار.
- يمكن إضافة سكر الفركتوز فيها بدلا من السكر الدايت، إذا لم يتوفر الستيفيا.
