زينب الفقي 
الجبن يجعل مذاق أي طعام أفضل بكثير! فإن كنت تعتقدين أن ناجتس الدجاج شهية، جربي تناولها مع غموس صوص الجبن السائح وستجدين أنها أطعم عشر مرات. لذا قررت أن أقدم لكم اليوم طريقة سهلة وسريعة لعمل صوص الجبن السائح في المنزل، ولجعل المقال مكتملا، سأخبركم ١٠ طرق مختلفة لتناول صوص الجبن السائح.
مقادير عمل صوص الجبن السائح:
١ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ كوب حليب
٢/١ كوب جبن مبشور من اختيارك (أنا شخصيا أفضل الجبن الشيدر)
٤/١ كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل حسب الحاجة
طريقة عمل صوص الجبن السائح:
١- قومي بإذابة الزبدة في طاسة متوسطة الحجم.
٢- اضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبي باستمرار حتى يبدأ في الغليان. (انتبهي من تطاير الزبدة لأنها قد تسبب حروق شديدة).
٣- الآن ارفعي الطاسة عن النار واضيفي كوب الحليب مع الملح والفلفل. قلبي الخليط جيدا حتى يمتزج تماما.
٤- ضعى الطاسة على النار مرة ثانية واتركيها حتى الغليان.
٥- يمكنك الآن تهدئة النار ثم اضيفي نوعي الجبن المبشور واتركيه حتى يذوب بالكامل. تأكدي أن صوص الجبن السائح خالي من التكتلات تماما.
والآن، إليك فيما يلي ١٠ طرق مختلفة لتناول صوص الجبن السائح لتنعمي بمذاقها الشهي.
١- صوص الجبن السائح مع رقائق الناتشو:
٢- صوص الجبن السائح مع البطاطس المحمرة:
٣- صوص الجبن السائح مع البريتزل:
٤- صوص الجبن السائح مع الهوت دوج:
٥- صوص الجبن السائح مع ناجتس الدجاج:
٦- صوص الجبن السائح مع المكرونة:
٧- صوص الجبن السائح مع الهمبورغر:
٨- صوص الجبن السائح مع الأومليت:
٩- صوص الجبن السائح مع البطاطس المشوية:
١٠- صوص الجبن السائح مع الخضراوات:
