طريقة عمل المكرونة السباغيتي بالكريمة والمشروم

أنا من أنصار الأطباق سريعة التحضير، لذا وصفات المكرونة هي الأفضل على الإطلاق بالنسبة لي. بدلا من قضاء نصف نهار رمضان في إعداد وجبة الإفطار، جربي الاسترخاء فمائدة اليوم لن تستغرق أكثر من ساعة.

جربي عمل مكرونة سباغيتي بالكريمة والمشروم ليكون الطبق الرئيسي للإفطار، وحضري معها قطع البانيه اللذيذة والسلطة. اقرأي في السطور التالية طريقة عمل المكرونة السباغيتي بالكريمة والمشروم:

مقادير عمل المكرونة السباغيتي بالكريمة والمشروم:

٤٠٠ جرام مكرونة سباغيتي

٥ ملاعق كبيرة زبدة

٢ ملعقة صغيرة ثوم مهروس

٣٠٠ جرام مشروم طازج مقطع شرائح

٣ ملاعق كبيرة دقيق

٢ كوب حليب

١ كوب كريمة طبخ

ملح وفلفل

٤/١ ملعقة صغيرة روزماري مجفف

٤/١ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

٤/١ كوب بقدونس طازج

طريقة عمل المكرونة السباغيتي بالكريمة والمشروم:

١- في قدر مناسب ضعي ملعقتين من الزبدة بعد أن تذوب، واضيفي ملعقة ثوم ومشروم وقلبي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

٢- ضعي باقي الزبدة والثوم في إناء آخر حتى يصبح الثوم ذهبي اللون ثم اضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يبدأ في الإصفرار.

٣- بالتدريج اضيفي الحليب والكريمة واستمري في التقليب باستخدام المضرب اليدوي حتى تحصلي على قوام متوسط السمك. ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة.

٤- اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها من الماء.

٥- اخلطي المكرونة مع المشروم و الصوص والبقدونس، وبهذا ستكونين قد انتهيتي من عمل مكرونة سباجيتي بالكريمة والمشروم.