Zynah.me

غيري من روتين طعامك وجربي شوربة القرع الشهية

Author جاسمين كمال
غيري من روتين طعامك وجربي شوربة القرع الشهية
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

أحياناً نميل إلى التجديد في طعامنا، فتكرار الأصناف يشعرنا بالملل إلى حد كبير. ومع حلول موسمي الخريف والشتاء، يميل بعضنا إلى وجود صحن الشوربة كشيء أساسي قبل تناول الطعام. ولذلك نحتاج إلى أصناف متنوعة ومختلفة من الشوربة التي يمكن إعدادها بسهولة. ونظراً لكون قرع العسل أو اليقطين هو أكثر ما يميز هذه المواسم، فمن الطبيعي أن تكون هناك العديد من الوصفات التي يكون فيها مكون رئيسي للوجبة.

وكانت من أبرز الوصفات هي شوربة اليقطين والتي تعد واحدة من الأصناف الشهية ذات المذاق الجيد. لذلك قررنا أن نقدم لك طريقة إعدادها بالخطوات...

مكونات شوربة القرع:

٢  ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة متوسطة بصل أصفر مفروم ناعماً جداً

 ٣ فصوص ثوم مشور

٢ كوب يقطين

٢ ملعقة كبيرة زعتر

٤/٣ ملعقة صغيرة ملح

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

٤/١ ملعقة صغيرة كمون

٤/١ ملعقة صغيرة زنجبيل

٤/١ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم

٢ كوب مرقة خضار

٢ ملاعق كبيرة كريمة خام

طريقة إعداد شوربة اليقطين

١- ضعي زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على النار، ثم أضيفي كلاً من البصل والثوم واتركيهم حتى تفوح رائحتهم من ٣ إلى ٤ دقائق.

٢- أضيفي كلاً من قرع العسل، الزعتر، الملح، الكمون،  الفلفل الأسود، الزنجبيل، والفلفل الحار، وأتركيهم لمدة ٥ دقائق حتى يتم طهيهم جيداً.

٣- أضيفي إلى كل ما سبق مرق الخضار، واتركيها لمدة ٤ دقائق مع التقليب المستمر.

٤- ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي إليه الكريمة وقلبيه جيداً.

٥- ضعي الخليط في صحن تقديم وقومي بتزيينه بأوراق الزعتر.


مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام @theloopywhisk

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

جاسمين كمال

جاسمين كمال

كانت ومازالت الكتابة هي وسيلتي الوحيدة للتعبير عن نفسي وأحلامي وآلامي.. في سن صغير اكتشفت بداخلي حبًا عميقًا للكلمات المكتوبة، ولم أرغب أبدًا في حصر نفسي بالكتابة في مجال معين، فلدي شغفي بمختلف الأشيا...

مشاركة الوصفة PintrestFacebookTwitter

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة