طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

مقادير عمل تشيز كيك بالفراولة

٤/١ ١ كوب بسكويت مكسر

٤/١ كوب سكر أبيض

١ ملعقة صغيرة قرفة

٤/١ كيلو شرائح فراولة

٤/١ كوب زبدة سائلة

١ معلقة كبيرة نشا ذرة

١ عبوة جبن كريمي بالقشطة

٤/١ كوب عصير ليمون

٣ بيضات

٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا

عبوة زبادي

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

١- في إناء متوسط الحجم، قومي بوضع الزبد السائل والقرفة والبسكويت المكسر والسكر. اخلطي المكونات جيدا وضعيها في صينية واجعليها متساوية وادخليها في الفريزر.

٢- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٥٠.

٣- ضعي النشا والفراولة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعما ثم ضعيه في وعاء واتركيه يغلي لمدة دقيقتين حتى يصبح سميكا.

٤- اضيفي الجبن الكريمي إلى عبوة الزبادي واضربيهم في الخلاط.

٥- اخلطي الليمون والنشا معا ثم اضيفي إليهم البيض واخفقيهم بسرعة متوسطة.

٦- قومي بوضع خليط الجبن الكريمي على الخليط السابق وتأكدي من تجانسه معا.

٧- اخرجي صينية البسكويت من الفريزر واضيفي إليها المزيج ثم ضعيها في الفرن حتى ينضج الجبن.

٨- بعد إخراج تشيز كيك الفراولة من الفرن ضعيها في طبق تقديم ثم اضيفي إلى سطحها قليل من صوص الفراولة أو شرائح الفراولة الشهية.

مصدر الصورة الرئيسية: انستجرام @emmaslieblingsstuecke