طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في المنزل

تختلف طرق إعداد البسبوسة بشكل كبير، فبعضها يتم إعداده بالقشطة وأخرى بالكريمة وأخرى بجوز الهند وغيرها. وكونها من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير كان لابد من أن نتحدث عن مختلف وصفاتها. ولذلك قررنا اليوم أن نتحدث عن واحدة من هذه الوصفات وهي طريقة إعداد البسبوسة بالزبادي...

مقادير البسبوسة بالزبادي

١ كوب سميد

١ كوب سكر

١ كوب زبادي

١ كوب زيت

ملعقة كبيرة باكينج باودر

مقادير شربات البسبوسة

١ كوب سكر

١ كوب ماء

نصف ليمونة

قطرات ماء ورد

طريقة تحضير الشربات

١- ضعي الماء والسكر على النار.

٢- اتركي الخليط حتى يغلي ومن ثم ضعي عصير الليمون والماء الورد.

٣- اتركيه قليلاً ثم ارفعيه من على النار.

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي

١- احضري إناء غويط وضعي كل المقادير في إناء واحد.

٢- اخلطي المقادير السابقة جيداً.

٣- ضعي الخليط في صينية واتركيه لمدة نصف ساعة.

٤- قومي بتشغيل الفرن واتركيه حتى يرتفع درجة حرارته.

٥- ضعي الصينية في الفرن واتركيه لمدة ٤٠ دقيقة.

٦- اخرجي الصينية بعد ذلك، وقومي بوضع الشربات عليها عليها.

٧- ابدئي بتقطيع البسبوسة وادخليها في الفرن مرة ثانية واتركيها لمدة ٥ دقائق ومن ثم اخرجيها.