Zynah.me

طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بالفرن

Author سارة خليل
طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بالفرن
Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0

هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لعمل الكفتة المشوية في المنزل؟ إذا الإجابة نعم، فاتبعي وصفة الجدات التالية لعمل كفتة اللحم المشوية في الفرن والتي ستعرفين معها الأسرار الخاصة للحصول على أصابع كفتة بنكهة الفحم الشهية.  

إليك طريقة عمل كفتة اللحم المشوية بالفرن في ست خطوات بسيطة:

مقادير عمل الكفتة:

١/٢ كيلو لحم مفروم

حزمة بقدونس

١ بصلة كبيرة

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة بهارات لحم

١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل

قليل من بشرة جوزة الطيب

رغيف عيش بلدي أسمر


طريقة تحضير الكفتة: 

١- ابدأي بفرم البصلة وافركيها بالملح والفلفل والبهارات ثم اضيفي البقدونس المقطع وقلبي. 

٢- انقعي رغيف العيش في ماء واتركيه جانبا. 

٣- اضيفي اللحم للخليط السابق وقلبي جيداً وثم اضيفي بشرة جوزة الطيب. 

٤- صفي رغيف العيش من الماء جيداً وافركي جيداً حتى يصبح فتات ثم اضفيه للخليط السابق وقومي بعجن الخليط جيداً. 

٥- الآن شكلي الخليط إلى أصابع مفرغة من النصف بواسطة عصا حشبية أو أسياخ ورصيها في صينية مدهونة بالزيت (يمكنك الاحتفاظ بالعصيان الخشبية أو إزالة الكفتة منها قبل التسوية) 

٦- سخني الفرن وضعي صينية الكفتة على درجة حرارة ٢٠٠ واتركيها حتى تمام النضح (١/٢ ساعة)   

ملحوظة: لطعم ألذ للكفتة، قومي بإشعال قطعة فحم وضعيها في ورق فويل في منتصف الصينية قبل إطفاء الفرن بدقائق. اطفأي الفحمة بقليل من الزيت ثم غطي الصينية حتى تتشبع الكفتة رائحة الفحم لدقائق قبل إطفاء الفرن. 

٧- قدمي الكفتة حسب الرغبة مع الأرز البسمتي والطحينة والسلطة.

Like
0
Joy
0
Angry
0
Love
0
Sad
0
Wow
0
هل سمعتي عن ZYNAH ؟ متجر مستحضرات التجميل الأون لاين الخاص بموقع فستاني؟ أكثر من ١٠٠٠ منتج تجميل محلي للعناية بالبشرة والشعر و المكياج ❤️ اضغطي هنا لزيارة ZYNAH >>

الكاتب

سارة خليل

سارة خليل

هل لاحظت من قبل في فصلك الدراسي الفتاة التي تظل دوما هادئة ومسالمة، ولكن عندما تحدثت أخيرا يفاجئك كم الأفكار التى تدور بذهنها ؟ هذه الفتاة ضمن فريق فستاني هي سارة خليل. فأول ما تلاحظه عن سارة هو ردود ...

مشاركة الوصفة PintrestFacebookTwitter

إقرأي ايضا

احصلي على أخر الأخبار علي فستاني وإنضمي لقائمتنا!

Fustany.com

فستاني هو موقع إلكتروني للأزياء، الموضة، الجمال واللايف ستايل للمرأة العربية - وقرائنا معظمهم من مصر، السعودية وأمريكا.

ZynahFenunFustany TVInstagramFacebookPinterestTwitterYouTube

Fustany.com جميع الحقوق محفوظة