مقبلات وحلوى شهية يمكنك تقديمها في حفل رأس السنة

مقبلات شهية يمكنك تقديمها في حفل رأس السنة

أولاً المقبلات:

١- كورن دوج بالجبنة على الطريقة الكورية Korean Cheese corn dogs

٢- الكورن دوج مافن Mini Corn Dog Muffins

- في وعاء نظيف ضعي نصف كوب لبن مع بيضة واحدة واضربيهما جيداً.

- أضيفي للخليط السابق ٤/١ كوب زيت عباد شمس، وضعي كلاً من ملح وفلفل أسود بكمية مناسبة حسب رغبتك.

- أضيفي بعد ذلك ٢/١ كوب دقيق مع ١ ملعقة كبيرة بيكينج باودر، واخلطي جيداً حتى يتجانس وتتكون عجينة.

-  ابدأي بتقطيع العجين ورصها في قالب كيك وأضيفي بداخلها قطع اللحم المدخن.

- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة وتقدم ساخنة.

٣- ساندوشات الميني برغر Mini Burgers

٤- فطائر المكرونة بالجبن الصغيرة Mini Mac & Cheese Pies 

- في قالب كيك، رصي المكورنة الأقلام بعد سلقها بطريقة رأسية، واحدة بجانب الأخرى حتى يمتلأ القالب.

- ابدأي بتوزيع اللحم المفروم بعد تجهيزة فوق المكرونة.

- أضيفي الطماطم المبشورة والبهارات والسكر واتركيها فوق النار لمدة عشر دقائق.

- أضيفي بعد ذلك الجبن البارميزان فوق المكرونة وادخليها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠.

- حضري صوص الصلصة الجاهز وأضيفيه فوق المكرونة. ثم أضيفي الجبن الشيدر، الريكوتا، الموتزاريلا ثم ادخليها الفرن مرة أخرى لمدة ٣٠ دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي.

- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً، ثم ضعيها في طبق التقديم.

٥- كرات الأرز الإيطالية (Italian Rice Balls (Arancini

٦- أعواد الجمبري الحار بالليمون Chili Lime Shrimp Skewers

٧- ساندوشات الجبن المشوي الصغيرة Mini Grilled Cheese Sandwich

٨- تاكو كاب كيك Taco Cupcakes

٩- أصابع الموزريلا المقلية Fried Mozzarella Sticks

١٠- بيتزا بف صغيرة بالبيبروني Pepperoni Pizza Puffs

١١- سبرينج رول استيك فيلادلفيا Philly Cheese Steak Egg Rolls

ثانياً الحلوى:

١٢- قطع المارشميلو المغطاة بزبدة الفول السوداني Fluffernutter Bites

١٣- كرات الدونات Doughnut Pops

١٤- حبات الفراولة المحشوة بالجبن Cheese Stuffed Strawberries

١٥- قطع البانانا سبليت Banana Split

١٦- حلوى السمورز بمشروب الكاكاو S’Mores Marshmallow Shooters

١٧- كرات الكوكيز بقطع الشوكولاتة Chocolate Chip Cookie Dough Balls