٧ نصائح للتخطيط والتحضير المسبق لوجباتك... و٧ أخطاء تجنبيها

٩ طرق مختلفة ولذيذة لتناول الشوفان في الإفطار

إليكِ ٧ نصائح لتخطيط الوجبات بشكل عملي

١. تخطيط الوجبات

يبدأ التجهيز المسبق للوجبات بتخطيط الوجبات للأسبوع. قرري ما تريدين تناوله من وجبات الإفطار والغداء والعشاء، وقومي بعمل قائمة بالمواد الغذائية التي ستحتاجين إليها في جولتك لشراء طلبات المنزل.

٢. اختيار وصفات بسيطة

 عند التجهيز المسبق للوجبات، من المهم اختيار وصفات بسيطة وسهلة الصنع. ابحثي عن وصفات يمكن إعدادها بكميات كبيرة ويمكن إعادة تسخينها بسهولة حتى تُحضّري وجبات كافية لأيام.

٣. استخدام حاويات ذات جودة عالية

 استثمري في حاويات عالية الجودة والتي يمكن استخدامها في الميكروويف وغسالة الأطباق لسهولة الغسيل والاستخدام. وتعد الحاويات الزجاجية خيارًا رائعًا حيث أنها متينة ويمكن استخدامها مرارًا وتكرارًا دون أن تترك بقايا الطعام أية بُقع عليها.

أكثر من ١٠ أفكار فطور مختلفة للتجديد من وجبتك الصباحية كل يوم

٤. التحضير بكميات كبيرة

 وفري الوقت من خلال تحضير المكونات بكميات كبيرة. قومي بتقطيع الخضروات، وطهي الحبوب، وتحضير البروتينات مسبقًا حتى يمكنك تجميع الوجبات بسرعة طوال الأسبوع.

٥. التحكم في الحصص الغذائية

 استخدمي ميزان الطعام، أو أكواب القياس لتحديد الحصص الغذائية للوجبات. سيساعدك ذلك في البقاء على المسار الصحي بالنسبة للسعرات الحرارية المُحددة لكِ يوميًا.

٦. تجميد الوجبات

إذا كنت تعدين الوجبات للأسبوع بأكمله، قومي بتجميد الوجبات التي لن تتناوليها خلال الأيام الأولى. سيساعدك هذا في تجنب إهدار الطعام وضمان بقاء الوجبات طازجة لفترة أطول.

٧. لا تنسي الوجبات الخفيفة

 قومي بتجهيز وجبات خفيفة مثل الخضروات المقطعة، والفواكه، والمكسرات، لمنعك من اللجوء إلى الخيارات الغير صحية عند الشعور بالجوع.

 يمكن أن يكون التجهيز المسبق للوجبات طريقة فعالة لتحقيق أهدافك الغذائية الصحية. باستخدام القليل من التخطيط والتحضير، يمكنك الاستمتاع بوجبات لذيذة وصحية طوال الأسبوع دون قضاء ساعات في المطبخ.

٣٠ طبق سلطة في قائمة إفطار رمضان اختاريه على سفرتك

أخطاء شائعة تجعل من مهمة التحضير المسبق للوجبات شيئًا صعبًا

يمكن أن يكون التجهيز المسبق للوجبات طريقة رائعة لتوفير الوقت وتناول الطعام الصحي، ولكن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي نقع فيها جميعًا فيما يتعلق بتحضير الوجبات.  يلي بعض الأخطاء التي يجب تجنبها عند التجهيز المسبق لوجباتك.. 

١. عدم التخطيط مسبقًا

 إحدى أكبر الأخطاء التي يرتكبها الناس هي عدم التخطيط مسبقًا. من دون خطة، يمكن أن يكون من السهل اللجوء إلى الخيارات غير الصحية أو تجاهل الوجبات تمامًا وفي كلتا الحالتين، هو أمر غير صحي خاصة إذا كنتِ تحاولين الالتزام بحمية غذائية وتغيير أسلوب عاداتك الغذائية كليًا.

٢. تعقيد الوجبات

 عند التجهيز المسبق للوجبات، من المهم الالتزام  بالبساطة. تعقيد الوجبات يمكن أن يستغرق وقتًا طويلاً وقد يزيد من احتمالات إهدار الطعام. كما أنه سيجعل من مهمة تحضير الطعام أمرًا ثقيلًا عليكِ.

٣. إهمال التنوع

 الأكل نفس الشيء كل يوم يمكن أن يصبح مملًا. من المهم تغيير وجباتك وإدخال مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبروتينات لجعل الأمور مثيرة ومتجددة، ولكي لا تشعرين بالإحباط.

٤. عدم استخدام التحكم في الحصص

 على الرغم من أن التجهيز المسبق للوجبات يمكن أن يساعد في التحكم في الحصص، إلا أنه من المهم الاستمرار في قياس الحصص. الأكل الزائد يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وإفساد أهداف الأكل الصحي.

٥. عدم تخزين الطعام بشكل صحيح

 التخزين الصحيح هو الأساس للحفاظ على طعامك طازجًا. تأكدي من استخدام حاويات محكمة الإغلاق، وتخزين الطعام في الثلاجة أو الفريزر حسب الحاجة. لأنه إذا أهملتِ هذا الجزء، لن تحبين طعم وجباتك وستشعرين بأنها غير طازجة.

٦. التجهيز المسبق للوجبات بطريقة زائدة عن الحاجة

 على الرغم من أن التجهيز المسبق للوجبات يمكن أن يكون رائعًا، إلا أن التجهيز بكميات كبيرة جدًا زائدة عن حاجتك الفعلية، يمكن أن يؤدي إلى فساد الطعام وإهداره.

٧. عدم التكيف مع الاحتياجات الفردية

احتياجات الأفراد مختلفة، وكل شخص له تفضيلات معينة. تأكدي من ضبط خطة التجهيز المسبق للوجبات لتناسب أهدافك الفردية والقيود الغذائية التي تلتزمين بها. يجب أن تكون وجباتك لذيذة ومشبعة لأنه إذا أجبرتي نفسك على أكل طعام لا تحبينه، لن تلتزمي طويلًا.

عن طريق تجنب هذه الأخطاء الشائعة، يمكنك الاستفادة الكاملة من التجهيز المسبق للوجبات والبقاء على المسار الصحي الخاص بأهدافك الغذائية. الأكل الصحي ممتع، فقط إذا حرصتي على تطبيق هذه النصائح وجعلتي من تحضير الوجبات شيئًا سهلًا تستمتعين به. وتذكري دائمًا أنها استثمار في صحتك على المدى الطويل.